糙米出米率通常指的是从糙米加工成精米的过程中，精米重量占原始糙米重量的百分比。出米率包括出糙率和精米率。出糙率是指糙米重量占稻谷重量的百分比，而精米率是指精米重量占糙米重量的百分比。
出糙率的范围一般在70%至82%之间，精米率的范围一般在65%至74%之间。这些数值受品种、栽培条件和成熟期间的气候条件等因素的影响。
例如，如果100斤糙米加工后得到70斤精米，则出米率为70%。
需要注意的是，出米率可能因稻米品种、加工方法和设备等因素而有所不同。
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